شرکت بهاور آکال
Resistograph 500 – تست مقاومت و پایداری خمیر
دستگاهی برای بررسی رفتار رئولوژیکی خمیر در فرآیند اختلاط و آماده‌سازی نان
ویژگی‌های کلیدی
- اندازه‌گیری مقاومت خمیر نسبت به نیروی اختلاط در طول زمان
- نمایش نمودار پایداری و کشش خمیر در حین ورز دادن
- مناسب برای تحلیل اثر افزودنی‌ها، آنزیم‌ها و نوع آرد
- دارای نرم‌افزار تحلیلی و خروجی گرافیکی
- مطابق با استانداردهای بین‌المللی در نانوایی صنعتی
کاربردها
- کنترل کیفیت در تولید نان صنعتی و نیمه‌صنعتی
- تحلیل پایداری خمیر در فرمولاسیون‌های مختلف
- بررسی اثر افزودنی‌ها و بهبوددهنده‌های خمیر
- تست مقاومت خمیر در فرآیند تولید و نگهداری
مشخصات فنی
| مدل | Resistograph 500 |
|---|---|
| نوع تست | مقاومت، پایداری و کشش خمیر |
| نمایش خروجی | نمودار دیجیتال (گراف رئولوژی) |
| ظرفیت تست | 100 تا 500 گرم خمیر |
| کاربری | آزمایشگاهی / تحقیقاتی |